Новый "повод" для кариеса: овощное рагу

Исследования группы ученых из научного журнала European Journal of Prosthodontics and Restorative Dentistry утверждают,что при жарке овощного рагу (баклажаны, кабачки и зеленый перец)продукты приобретают высокий уровень кислотности, который разрушает зубную эмаль. Уровень кислотности жаренных овощей равен по опасности газированным напиткам!