Чем больше в напитке кислоты, тем больший урон он нанесет зубной эмали. Почти все напитки, включая газированную воду, имеют некоторую степень кислотности и могут повлиять на здоровье полости рта, если их пить в течение длительного периода времени без передышки.
Значение pH играет решающую роль в ротовой полости. Она должна иметь сбалансированное соотношение кислот и щелочей (кислотно-щелочной баланс). Кислота растворяет зубную эмаль, а слюна напротив - смывает частицы пищи и нейтрализует уровень pH во рту. Слюне требуется около 60 минут, чтобы поднять уровень pH обратно до нейтрального после употребления еды или питья.
Но если вы пьете одну чашку напитка в течение всего дня, то слюна не сможет нейтрализовать уровень pH в вашей ротовой полости. В результате реминерализации и укрепления зубов не происходит, а структура зуба может разрушаться. Кроме того, добавление в напитки сахара, сливок или ароматизаторов увеличивает вред, особенно если вы пьете их постоянно.
Газированная вода (или, как ее еще называют, содовая) особенно вредна для здоровья зубов, поскольку представляет собой смесь кислоты и сахара. Уровень pH сладкой газировки составляет от 3 до 4, что приводит к повреждению зубов. Сахар в газировке служит источником пищи для вредных бактерий во рту, что еще больше снижает pH и производит кислоту. Это создает порочный круг разрушения зубов. Даже газированные напитки без сахара и диетические газированные напитки не безвредны для зубов, поскольку они кислые, а сахарозаменители могут иметь и другие негативные последствия.
Хорошая гигиена полости рта – это не только чистка зубов щеткой и зубной нитью, но и осознание, а также изменение своих привычек в еде и питье. Слишком частые перекусы или постоянные глотки в течение дня вредят здоровью ваших зубов.
Источник: https://www.cuimc.columbia.edu