Результаты магнитно-резонансного исследования мозга, проведенного более чем у тысячи пожилых людей, показали, что чем меньше у них осталось зубов, тем меньше объем гиппокампа. У 55 пациентов, проявлявших признаки слабоумия, сохранилось в среднем по 10 зубов, тогда как те обследуемые, у которых мозговая деятельность была в норме, имели по 14-15 зубов. Этот результат не является чем-то неожиданным.
Давно известно, что процесс жевания например, жевательной резинки снижает стресс, стимулирует мышление и улучшает память, но относительно механизма такого влияния существовали лишь предположения. Сканирование мозга, показало, что при жевательных движениях, резко возрастает интенсивность нейросигналов в гиппокампе. По мнению авторов, при пережевывании пищи функция гиппокампа стимулируется, причем тем интенсивнее, чем больше у человека зубов, и это приводит к улучшению памяти и мышления.
Давно известно, что процесс жевания например, жевательной резинки снижает стресс, стимулирует мышление и улучшает память, но относительно механизма такого влияния существовали лишь предположения. Сканирование мозга, показало, что при жевательных движениях, резко возрастает интенсивность нейросигналов в гиппокампе. По мнению авторов, при пережевывании пищи функция гиппокампа стимулируется, причем тем интенсивнее, чем больше у человека зубов, и это приводит к улучшению памяти и мышления.
