Японские и турецкие ученые попытались выяснить, из-за чего это происходит. Оказалось, существуют определенные причины таких изменений, многие из которых связаны с несоблюдением гигиены полости рта. Кроме того, у страдающих потерей вкусового восприятия наблюдались ещё и такие проблемы, как недостаток слюнной жидкости во время еды, трудность пережевывания, налет на языке и некачественные зубные протезы. Различий между мужчинами и женщинами учеными не наблюдалось.